Mie Anto
Jl. Bali - Makassar
Mie kering yang diguyur kuah kental dengan aroma kaldu ayam yang kuat menjadikan hidangan Mie Anto ini memang patut menjadi salah satu destinasi wisata kuliner di Kota Makassar. Ya, sering mendengar namanya tapi baru berkesempatan mengunjunginya di bulan Agustus ini. Berbeda dengan mie yang biasa yang bertekstur lunak, Mie kering khas Makassar ini renyah, karena tidak direbus melainkan digoreng. Keistimewaannya terasa ketika kuah panas diguyurkan diatasnya, tekstur mienya menjadi sangat khas, antara mulai lembut tapi tetap menyisakan kerenyahannya. Dan jujur, saya lebih suka cita rasa yang disuguhkan oleh Mie Anto ini dibanding dengan Mie Titi, karena kuah kentalnya terasa lebih gurih dan terasa banget ayamnya. Satu porsi ukuran kecil Mie Anto ini dihargai Rp. 19.000,- sedangkan yang besar Rp. 20.000,-, gak beda jauh yah hehehe. Mungkin karena yang dikurangi hanya mie-nya saja, tapi tidak dengan kuahnya yang dipenuhi potongan daging ayam.
Read more: http://www.banyumurti.net/#ixzz2kUjpRLjj
Jl. Bali - Makassar
Mie kering yang diguyur kuah kental dengan aroma kaldu ayam yang kuat menjadikan hidangan Mie Anto ini memang patut menjadi salah satu destinasi wisata kuliner di Kota Makassar. Ya, sering mendengar namanya tapi baru berkesempatan mengunjunginya di bulan Agustus ini. Berbeda dengan mie yang biasa yang bertekstur lunak, Mie kering khas Makassar ini renyah, karena tidak direbus melainkan digoreng. Keistimewaannya terasa ketika kuah panas diguyurkan diatasnya, tekstur mienya menjadi sangat khas, antara mulai lembut tapi tetap menyisakan kerenyahannya. Dan jujur, saya lebih suka cita rasa yang disuguhkan oleh Mie Anto ini dibanding dengan Mie Titi, karena kuah kentalnya terasa lebih gurih dan terasa banget ayamnya. Satu porsi ukuran kecil Mie Anto ini dihargai Rp. 19.000,- sedangkan yang besar Rp. 20.000,-, gak beda jauh yah hehehe. Mungkin karena yang dikurangi hanya mie-nya saja, tapi tidak dengan kuahnya yang dipenuhi potongan daging ayam.
Read more: http://www.banyumurti.net/#ixzz2kUjpRLjj
